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Marfuga – l’affiorante

22,50

FRUTTATO  INTENSO

L’Azienda Agricola Marfuga con gli attuali 30 ettari si estende nei comuni Campello sul Clitunno, Spoleto e Trevi in un area tradizionalmente vocata per la coltivazione dell’olivo. L’olio extravergine “l’affiorante” è il primo olio che affiora della stagione da olive della cultivar moraiolo raccolte a mano in leggero anticipo sul giusto grado di maturazione. L’inconfondibile sapore netto di oliva e il retro gusto amaro e pungente è dovuto alla ricchezza di polifenoli.

ABBINAMENTI: da abbinare a piatti ricchi di sapore, in particolare, zuppe di legumi e verdure, arrosti, grigliate di carne, perfetto su pesci nobili in genere.

Disponibile

Descrizione prodotto

FRUTTATO  INTENSO

L’Azienda Agricola Marfuga con gli attuali 30 ettari si estende nei comuni Campello sul Clitunno, Spoleto e Trevi in un area tradizionalmente vocata per la coltivazione dell’olivo. L’olio extravergine “l’affiorante” è il primo olio che affiora della stagione da olive della cultivar moraiolo raccolte a mano in leggero anticipo sul giusto grado di maturazione. L’inconfondibile sapore netto di oliva e il retro gusto amaro e pungente è dovuto alla ricchezza di polifenoli.

ABBINAMENTI: da abbinare a piatti ricchi di sapore, in particolare, zuppe di legumi e verdure, arrosti, grigliate di carne, perfetto su pesci nobili in genere.

PRODUTTORE: Azienda Agraria Marfuga

REGIONE: Umbria

ZONA DI PRODUZIONE: Campello sul Clitunno (Perugia)

TIPO DI OLIO: olio extravergine di oliva

MONOCULTIVAR: si

VARIETA’ DI OLIVE: moraiolo 100%

PERIODO DI RACCOLTA: ottobre 2015

METODO DI RACCOLTA: a mano

METODO DI ESTRAZIONE: a freddo

FRANTOIO DI PROPRIETA’: si

FILTRAGGIO: no

DIMENSIONI: bottiglia in vetro scuro da 500ml numerata con tappo versatore e scatola - peso1kg

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg