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Tenuta Librandi – Nocellara del Belice

17,50

FRUTTATO  INTENSO

Olio Extra Vergine di Oliva biologico di solo olive Nocellara che grazie al particolare micro clima che caratterizza il territorio calabrese, ci regala un prodotto unico. Questa oliva di forma sferica ,con piccole “lentiggini” che la ricoprono, ha una resa in olio molto bassa, ma di qualità eccelsa con profumi intensi ed avvolgenti. Il fruttato è intenso, all’olfatto incanta per la sua complessità, i profumi vanno dal pomodoro verde alla menta e al basilico.

ABBINAMENTI: si esprime al meglio con piatti di pesce alla griglia, insalate ed è ottimo con verdura cruda in pinzimonio.

Disponibile

Descrizione prodotto

FRUTTATO  INTENSO

Olio Extra Vergine di Oliva biologico di solo olive Nocellara che grazie al particolare micro clima che caratterizza il territorio calabrese, ci regala un prodotto unico. Questa oliva di forma sferica ,con piccole “lentiggini” che la ricoprono, ha una resa in olio molto bassa, ma di qualità eccelsa con profumi intensi ed avvolgenti. Il fruttato è intenso, all’olfatto incanta per la sua complessità, i profumi vanno dal pomodoro verde alla menta e al basilico.

ABBINAMENTI: si esprime al meglio con piatti di pesce alla griglia, insalate ed è ottimo con verdura cruda in pinzimonio.

PRODUTTORE: Tenute Pasquale Librandi

REGIONE: Calabria

ZONA DI PRODUZIONE: Vaccarizzo Albanese Cosenza

TIPO DI OLIO: extravergine di oliva biologico

MONOCULTIVAR: si

VARIETA’ DI OLIVE: Nocellare del Belice 100%

PERIODO DI RACCOLTA: ottobre-novembre 2015

METODO DI RACCOLTA: manuale

METODO DI ESTRAZIONE: a freddo

FRANTOIO DI PROPRIETA’: si

FILTRAGGIO: si

DIMENSIONI: bottiglia in vetro scuro da 500ml - peso 950 gr

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg